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新潟・自然栽培農園CuRA！　神楽南蛮味噌

¥850 税込

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かぐら南蛮とは新潟県の長岡市で昔から栽培されてきた伝統的な野菜で唐辛子のことです。

言い伝えでは江戸時代より栽培されていると言われていますが定かではありません。

長岡野菜にも指定されています。

形はピーマンにそっくりですが少し小ぶりで、実の底のごつごつした外観が神楽の面によく似ていることから神楽なんばんと言われています。

神楽南蛮味噌は　その神楽南蛮と3年木樽熟成味噌、きび砂糖のみで作っています。

シンプルが故に何にでも合うお味噌です。

ナスのしぎ焼き、おにぎり、野菜スティックなど、いろいろなものと合わせてお召し上がりください。

〈原材料名〉神楽南蛮（新潟県産）
　　　　　　味噌（新潟県産）
　　　　　　きび砂糖（国産）
　　　　　　日本酒（新潟県産）　